美味しい！ポイント
- 創業明治33年。愛知県で長年愛される、お肉の専門店がお届けする絶品和風ローストビーフ。
- 柔らかくジューシーな黒毛和牛モモ肉と、爽やかな柚子と辛味のきいた柚子胡椒が絶妙にマッチしています。
商品情報
| 名称 | 黒毛和牛柚子香漬けローストビーフ |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 黒毛和牛柚子香漬けローストビーフ280g |
| 美味しい食べ方 | 冷蔵庫で1～2日間解凍し、2～3ｍｍの厚みにスライスして冷たいままでお召し上がりください。 |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限または消費期限 | 冷凍で出荷日含む30日 |
| 栄養成分の量及び熱量 | 熱量：210kcal たん白質：18.6g 脂質：13.4g 炭水化物：1.4g 食塩相当量：1.3g ＊製品100gあたり |
| 添加物 | 無し |
| 生産地・地域 | 愛知県 |
| 原材料名 |
原材料 牛モモ肉（国産黒毛和種）、ゆず、ゆずこしょう、岩塩、香辛料 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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本製品に含まれるアレルギー物質
|
| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保管 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 杉本食肉産業株式会社 愛知県名古屋市昭和区緑町2‐20 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 杉本食肉産業株式会社 豊田工場 愛知県豊田市聖心町4-5 |
| 品番 | S0340_WYRB-57 |
|---|---|
| 備考 |
ショップ割 この商品と一緒に買うとおトク！ 【ショップ割】対象商品
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※同じショップでも、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。
マルシェレポーターこの商品の紹介記事
マッキー牧元さん
タベアルキスト
ローストビーフを包んでいた袋を破った瞬間、柚子が香った。マリネ液で、てれんと輝くローストビーフが艶かしい。早速薄く切った。しかし、ただ薄く切ったのではない。1ミリほどと5ミリほどに分けて切ってみる。こうして切れば、食べ進むのが楽しいじゃありませんか。クレソンとキャロットラペを従えて、ローストビーフを横たえる。まず素のままで食べてみよう。しなやかな肉に歯が包まれると、肉の香りが立ってエキスが舌に溢れ出す。ゆっくり噛んでいくと、またふっと柚子の香りが立って鼻に抜けていく。この塩梅がいい。後ろのそっと控えている、柚子の香りがいい。さあ次の一枚は、わさびを中に包んで食べてみよう。それもまた、わさびの刺
カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
ただ今、たくさんのご注文をいただいていますので、ご注文から発送までに10日間程度いただいています。
ご了承の上、ご注文をお願いいたします。
柑橘類を巧みに使い、夏向きに仕上げたローストビーフです。お肉本来の旨みが広がる黒毛和牛モモ肉に、柚子をトッピング。アクセントに柚子胡椒やわさびを使い、味に深みを出しました。岩塩と胡椒をすり込んで焼き上げた後、ローストビーフの表面に1年間熟成させた柚子胡椒を塗り、スライスした柚子をトッピングして真空調理しました。さわやかな柚子の香りと、辛みの効いた柚子胡椒の風味が特徴です。暑い夏の季節にピッタリな、清涼感あふれるローストビーフです。